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Receta

Recetas de la cocina berciana

Los primeros ejemplares del libro ‘Recetas de la cocina berciana’ ya están en la calle.

Es una iniciativa de seis restaurantes alentados por la televisión local de Ponferrada. Son 65 platos basados en los productos del Bierzo.

Participan los cocineros Fernando Fernández, Carlos Cabezas, Feli Fernández, Francisco Piñeiro, Nati Julián y Delio Álvarez.

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