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Receta

Macedonia de nectarinas, fresones y uvas tintas

Ingredientes: 8 nectarinas cortadas en octavos; 175 gr. fresones, cortados en cuartos; 150 gr. de uvas tintas, cortadas en mitades; 1 cucharada rallada de jengibre; 50 gr. azúcar moreno; el zumo de una lima;
250 gr. de nata azucarada montada.

Verter toda la fruta en un bol grande y mezclarla con cuidado con el jengibre, el azúcar moreno y el zumo de lima. Taparlo e introducirlo en el frigorífico durante 1 hora. Pasado el tiempo se dispone en platos de postre acompañada de nata líquida y de unas hojas de menta.

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