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Vino del Bierzo

La uva tinta Mencía es la principal protagonista de los tintos de la Denominación de Origen Bierzo, unos caldos que se encuentran a la altura de los tempranillos, aunque presentan una personalidad propia muy marcada.

Los tintos, tanto Crianzas, Reservas y Grandes Reservas, se elaboran con Mencía (mínimo el 70%) y Garnacha. Pero en la DO Bierzo también cobran fuerza los blancos –las variedades empleadas son Doña Blanca, Malvasía, Palomino y Godello– y algunos Rosados, elaborados con Mencía (al menos un 50%), Garnacha Tintorera y Palomino.

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