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Peras y manzanas Cofrubi

Denominación de calidad: 

Pera Conferencia del Bierzo: La pera conferencia es, en estos momentos, la fruta estrella de El Bierzo. Respecto a sus características organolépticas, se caracteriza por contar con una alta jugosidad, muy baja acidez, tener una baja granulosidad y un dulzor elevado; como anécdota, en Andalucía la conocen como la pera del azúcar.
Manzana Reineta del Bierzo:La reineta de El Bierzo se caracteriza por tener una jugosidad alta, harenosidad baja y ser dulces o muy dulces. En cuanto a su aspecto físico, se caracteriza por tener una ‘roña’ superficial en la mayor parte del fruto. Su color es verde oscuro y destacar que esta manzana contiene cinco veces más de vitamina C que cualquier otra.

Manzana Golden:Destacar en el aspecto exterior una menor relación entre longitud y anchura. Calibre medio muy uniforme. En su aspecto interno presenta un sabor dulce, acompañado de un aroma frutal condensado con una textura me

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