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Rincones con sabor

Rincones con sabor

Palencia

Con motivo del Día de Fuentes Carrionas y la Montaña Palentina, el puente Agudín, cerca de Cardaño de Abajo, acoge las célebres calderetas de guiso del pastor.

Valladolid

Diez restaurantes riosecanos se suman a una jornada gastronómica con cena en restaurante y visita  nocturna al Museo de San Francisco de la localidad.

Segovia

Dionisio Duque (1925-1997) supo conseguir a base de ingenio, tesón y esfuerzo que una antigua casa de comidas fundada en 1895 por sus abuelos, se convirtiese en uno de los restaurantes de referencia de la ciudad

Ávila

En la Ribera del Adaja y a la sombra de la muralla románica abulense se encuentra el restaurante “El Almacén

Valladolid

Además de ser una espectacular restauración de un espacio histórico, el Hotel Balneario Villa de Olmedo nos proporciona descanso al cuerpo y al espíritu, así como toda una experiencia gastronómica

Burgos

 

Un año más, los amantes del Lechazo de Castilla y León disponen de una oportunidad única de saborear este exquisito manjar en su máxima expresión gracias a las XI Jornadas Gastronómicas de Aranda de Duero.

Soria

Soria es la responsable del más del 30% de la producción nacional de trufa negra, y el 5% de la trufa negra que se consume en el mundo proviene de esta provincia

León

El pimiento es la joya de El Bierzo, una comarca natural localizada al noroeste de la provincia de León. El Bierzo posee las condiciones ideales para cultivar el pimiento  ya que el clima Mediterráneo le permite contar con muchas  horas de sol, temperaturas medias anuales...

Una buena harina no nace de la nada.  Sólo el mejor trigo puede conseguir que la harina consiga unos panes y postres esponjosos y con cuerpo. Y por eso, desde la Asociación Harina Tradicional de Zamora se ha apostado por la calidad de la materia prima. Por eso, la Harina Tradicional de Zamora...

Burgos

El 27 de abril del 2007 se creó la Denominación de Origen Arlanza, no sin antes haber pasado por otras figuras de calidad como Vinos de Calidad de Arlanza y, anteriormente, Vinos de la Tierra de Arlanza. Un periodo que ha servido para poder disfrutar en la actualidad de unos...

Por provincia

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Palencia

Con motivo del Día de Fuentes Carrionas y la Montaña Palentina, el puente Agudín, cerca de Cardaño de Abajo, acoge las célebres calderetas de guiso del pastor.

Valladolid

Diez restaurantes riosecanos se suman a una jornada gastronómica con cena en restaurante y visita  nocturna al Museo de San Francisco de la localidad.

Segovia

Dionisio Duque (1925-1997) supo conseguir a base de ingenio, tesón y esfuerzo que una antigua casa de comidas fundada en 1895 por sus abuelos, se convirtiese en uno de los restaurantes de referencia de la ciudad

Ávila

En la Ribera del Adaja y a la sombra de la muralla románica abulense se encuentra el restaurante “El Almacén

Valladolid

Además de ser una espectacular restauración de un espacio histórico, el Hotel Balneario Villa de Olmedo nos proporciona descanso al cuerpo y al espíritu, así como toda una experiencia gastronómica

Burgos

 

Un año más, los amantes del Lechazo de Castilla y León disponen de una oportunidad única de saborear este exquisito manjar en su máxima expresión gracias a las XI Jornadas Gastronómicas de Aranda de Duero.

Soria

Soria es la responsable del más del 30% de la producción nacional de trufa negra, y el 5% de la trufa negra que se consume en el mundo proviene de esta provincia

León

El pimiento es la joya de El Bierzo, una comarca natural localizada al noroeste de la provincia de León. El Bierzo posee las condiciones ideales para cultivar el pimiento  ya que el clima Mediterráneo le permite contar con muchas  horas de sol, temperaturas medias anuales de 12,5ºC y una precipitación media anual de 800 mm. Todos estos datos hacen que se cultive el pimiento a mediados de mayo y se recolecte desde mediados de agosto hasta primeros del mes de noviembre. Así que la cosecha de este año ya está preparada para empezar a recogerla.
 

Una buena harina no nace de la nada.  Sólo el mejor trigo puede conseguir que la harina consiga unos panes y postres esponjosos y con cuerpo. Y por eso, desde la Asociación Harina Tradicional de Zamora se ha apostado por la calidad de la materia prima. Por eso, la Harina Tradicional de Zamora es la única que cuenta con Marca de Garantía. Y también ésta fue la razón de que la asociación se interesara por la denominación ‘Tierra de Sabor’, que acoge bajo su paraguas a las marcas más representativas de Castilla y León.

Burgos

El 27 de abril del 2007 se creó la Denominación de Origen Arlanza, no sin antes haber pasado por otras figuras de calidad como Vinos de Calidad de Arlanza y, anteriormente, Vinos de la Tierra de Arlanza. Un periodo que ha servido para poder disfrutar en la actualidad de unos excelentes vinos, gracias al trabajo de bodegueros y viticultores que se han puesto por meta producir un vino de calidad.

Degustación de garbanzos con chorizo

Degustación
Degustación de garbanzos con chorizo en Segovia 8 de octubre
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El Norte invita a los palentinos a disfrutar de los productos de Tierra de Sabor

Guía de hostelería

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