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Un ambiente mágico para cenar en pareja

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Una joya escondida que dispone de la colección de artesonados mudéjares mejor conservada del panorama nacional.

El convento, fundado por Enrique IV en 1455,  no ha sufrido en su larga historia ninguna agresión externa, por lo que su transformación en Hotel y Restaurante sitúa a los clientes en un entorno autentico, sin apenas adulterar.

En su claustro y sólo para los meses de julio y agosto, han preparado una oferta gastronómica de primer orden, ideal para quien quiera sorprender a su pareja con una velada romántica e inolvidable.

La carta permite elegir varios menús predeterminados. Uno de ellos es el denominado “gastronómico” (36€), que nos ofrece los platos típicos segovianos, el llamado “San Antonio el Real” (28€), compuesto por varios primeros y segundos a elegir y por último, quizás el más interesante de todos, el de "Degustación", que por 45€ no dejara a nadie indiferente y es el escogido en esta ocasión.

Al sentarse a la mesa se percibe el inmejorable  entorno, que en una buena noche de verano, predispone al comensal para disfrutar de la compañía y la conversación.

Para comenzar un "Mi-Cuit de foei con puré de reineta",  que aunque sea un clásico, siempre deja un buen sabor de boca. A continuación unas "Tostas de queso de cabra con mermelada de tomate y aceite de cebollino", que son una autentica delicia y conforman una combinación de texturas y sabores muy lograda.

Sigue el menú con un "Atún rojo con Langostinos crujientes y salsa de verduras", jugoso y bien tratado, muy atractivo a la vista y al gusto.

El "Lomo de Buey a la parrilla", perfectamente hecho al punto, aporta un interesante contraste con el plato de pescado.

Para finalizar una "Esfera de chocolate con crema de limón, Helado de nata y salsa tofe" con una agradable presencia.

Reseñar que los vinos escogidos, se integraron a la perfección con el menú, que también incluye café.

En resumen, el fantástico claustro del convento, junto con una oferta gastronómica sobresaliente, conforman una apuesta segura a la hora de cenar en Segovia.

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