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Embutidos Virgen del Brezo

El valor de mantener la tradición

La aventura de Embutidos Virgen del Brezo está íntimamente ligada a la historia personal de Enrique Sáez, el gerente de esta empresa situada en Santibáñez de la Peña (Palencia).
Embutidos Virgen del Brezo empezó en 1993, y Enrique quiso «que esta actividad empresarial estuviera ubicada en mi pueblo. Tras poner en marcha una actividad empresarial en Cantabria decidí que era el momento de regresar a mi tierra. Comencé con la elaboración de morcillas ‘al estilo de la abuela’, chorizos y salchichas. Entonces recogía la materia prima de los mataderos de la comarca».

Marca de Garantía

Harina tradicional zamorana

Elaborada a partir de trigos triticum aestivum y triticum durum y al menos un 10% de harina procedente de molinos de piedra.

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