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Tagarra

Embutidos y salazones Tagarra

El sabor que da la tradición

Más de cincuenta años han pasado desde que Valentín Díez  Carrizo comenzara con la comercialización de los embutidos que él mismo elaboraba, en su propia casa. Con el paso del tiempo, sus hijos, Valentín y José, han continuado con el negocio, aumentando la producción. Un incremento que les obligó a construir hace quince años una fábrica donde «elaboramos todos nuestros productos, utilizando el método tradicional con el que se elaboraban desde siempre los chorizos, jamones, cecinas y demás. Todo lo que hacemos es natural, aplicando las formas tradicionales de realizar un buen producto», señala José Díez

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