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Rodrigo de la Infanta

Rodrigo de la Infanta, C.B.

Las mieles son productos biológicos, más allá de simples edulcorantes. Aquellas que son claras tienen sabores suaves y las oscuras tienen sabores fuertes. Deben tomarse por gusto todos los días, como el queso, el vino, etc. Esta es la forma más adecuada de obtener los efectos beneficiosos que, desde siempre, se atribuyen a las mieles. Las mieles que cristalizan ofrecen al consumidor las mejores garantías. El polen es el alimento proteico de las abejas.

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