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M.G. Castaña del Bierzo

Denominación de Origen

M.G. Castaña del Bierzo

La castaña protegida bajo el sello Marca de Garantía puede presentarse bajo las siguientes formas: en fresco, secas, harina de castaña, pasta de castaña o cocidas naturales.
Este hecho permite la comercialización de la castaña más allá de la época de recolección, debido a que su elaboración permite la conservación y disfrute de todas sus cualidades intactas.

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