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Mantecadas de Astorga

Identificación Geográfica Protegida

Mantecadas de Astorga

Las Mantecadas de Astorga son un producto de pastelería resultante de hornear una masa batida compuesta de harina de trigo floja, huevo de gallina, mantequilla de vaca, manteca de cerdo y azúcares que presenta las siguientes características :

Morfológicas:

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