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embutidos Santa Cruz de Montes

EMBUTIDOS SANTA CRUZ DE MONTES

El botillo, un producto con carácter

Localizado en el polígono Bierzo Alto de San Román de Bembibre se encuentra Embutidos Santa Cruz de Montes, una empresa que ha apostado por ‘Tierra de Sabor’ y que, de hecho,  cuenta con dos productos dentro de ella, el botillo y la cecina. Su gerente, José Antonio Otero Álvarez, ve con buenos ojos esta iniciativa que «ha comenzado con una fuerza impresionante. Creemos que puede ayudar a  los alimentos de calidad de la región. Pero no hay que desviarse del camino. Tenemos que trabajar siempre con esa calidad».
Uno de los productos estrellas con los que comenzó la empresa fue con su botillo, del que en la actualidad producen entre 1.600 y 2.000 kilogramos y que se distribuye en El Bierzo, en el resto de León y en las delegaciones de la empresa en Madrid, Barcelona, Hospitalet, A Coruña y Canarias.

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