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Los criadores piden que no se modifique la Identificación Geográfica Protegida

Anche quiere evitar que el nuevo sello de calidad del lechazo incluya razas que no son autóctonas

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (Anche), con sede en Palencia, recurrirá a la vía judicial para tratar de evitar la modificación de la Identificación Geográfica Protegida (IGP) del Lechazo de Castilla y León, al pretender incluir en la misma razas no autóctonas. El presidente del colectivo ganadero, Eduardo Páramo, consideró que la nueva normativa «es lesiva y desvirtúa todo el trabajo anterior y lo que tiene que ser un sello distintivo de calidad».

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