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Denominación de Origen

Manzana Reineta de Caderechas

Marca de Garantía aprobada en el año 2004. La variedades son la Reineta Blanca del Canadá y Reineta Gris del Canadá. Se admiten categorías; extra, primera y segunda. Son producidas en los municipios del Valle de Las Caderechas, provincia de Burgos. Las zonas de producción se encuentran por encima de 575 metros y en suelos con ph mayores a 5,5. Está prohibido el riego por aspersión. La recolección es manual. Las características diferenciales de las manzanas se basan en el contenido de azúcares y acidez.

Ficha técnica
Dirección:
Web: www.caderechas.com
Año de creación: 2004