elnortedecastilla.es Tierra de Sabor

Actualidad

Gastronomía
10/08/2011

Los cinco premios de la Fundación Dionisio Duque ya tienen nombre. El galardón a la labor social y cultural relacionada con la gastronomía ha recaído en la marca de garantía Tierra de Sabor y en la consejera de Agricultura y Ganadería Silvia Clemente. El jurado ha querido distinguir en esta modalidad la notoriedad alcanzada por el sello impulsado por la Junta para la promoción de los productos agroalimentarios de la región. La Guía Repsol, representada por Pilar Marqués, directora de Reputación Corporativa, Marca y Comunicación Digital, también ha merecido el reconocimiento a la comunicación e innovación en las nuevas tecnologías aplicadas al sector gastronómico.

Premios de la cámara de comercio
10/08/2011

Una empresa familiar de Alimentación ha logrado la Medalla de Bronce de la Cámara de Comercio. Morcillas de Villada, dedicada a la fabricación de productos cárnicos desde el 2007, es heredera de un negocio que la familia había desarrollado durante generaciones y que fue retomado por David Ramos.

El jefe de cocina prepara la cena de Nochevieja que se celebra el 6 de agosto
05/08/2011

Por sorprendente que parezca, Jorge Gómez –jefe de cocina del restaurante El Sueño del General, del  pequeño hotel-rural Concejo Hospedería– prepara para mañana, 6 de agosto, el menú de Nochevieja.

XVI edición
05/08/2011

La XVI edición de la Feria Medieval Mudéjar de Cuéllar no solo ofrece una buena oportunidad para visitar una de las localidades segovianas de mayor interés.

Virtudes de la huerta
05/08/2011

De sobra conocidas son las virtudes de los productos de la huerta de la vega del Esla, a su paso por la localidad leonesa de Fresno de la Vega.

secocina.com
05/08/2011

María Ángeles Torres ha logrado que su ‘blog’  ‘secocina.com’ se convierta en una útil herramienta para todos aquellos que no tienen tiempo ni dinero, pero sí «mucho gusto».

Verano sayagués
05/08/2011

‘La Mayuela’ promete convertirse en una de las actividades culturales del verano sayagués.

Castilla y León es la comunidad con mayor potencial en la producción, con 2.300 explotaciones
04/08/2011

La Consejería de Agricultura y Ganadería puso en marcha durante el mes de junio una acción promocional de los ibéricos de Castilla y León en 90 tiendas de El Corte Inglés e Hipercor, que permitió incrementar la venta de estos productos un 40% respecto al mismo periodo del año pasado. La promoción consistió en la creación de espacios 'Tierra de Sabor' en cada establecimiento adherido, acompañada de una campaña de comunicación. En la acción participaron un total de 140 artículos tales como jamón, paleta, lomo, salchichón y chorizo ibérico elaborados por seis proveedores, todos ellos acogidos a la enseña.

Gran cangrejada en Herrera
30/07/2011

Con el chupinazo oficial del próximo viernes,  arrancan tres jornadas festivas de la 40 edición del Festival Nacional de Exaltación del Cangrejo de Río de Herrera de Pisuerga (Palencia).

Jornadas Gastronómicas de la Cocina Astur- Romana
30/07/2011

La asociación gastronómica y cultural El Borrallo de Astorga organiza –desde este miércoles y hasta el  domingo 31– las Jornadas Gastronómicas de la Cocina Astur-Romana.

Degustación de patatas con chorizo en Palencia

El Norte invita a los palentinos a disfrutar de los productos de Tierra de Sabor

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Degustación de garbanzos con chorizo

Degustación
Degustación de garbanzos con chorizo en Segovia 8 de octubre
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Rincones con sabor

Rincones con sabor

Guía de hostelería

 Guía de hostelería